食について

今日初めてご覧になる方は、前回の投稿をご覧ください♪ 湿疹の症状が出る時は、甘いものを食べた時。 あと小麦粉製品を食べた夜は最悪。 あ、小麦粉反対運動で書いてるわけではないですよ♪今でもパンは大好き♪ 20歳頃から現在までの食生活振り返り...

ここまで、大まかに栄養と考え方の話をしました でも、何から変えていけば良いのか迷っちゃう～ という方のために ｢良い｣ところは実践して、｢う～ん｣というところはスルーで 私がやってきたことをそのまま丸投げしていきます（笑） 知識が増えてくる...

小麦粉の恐怖体験って何！？小麦粉、頭からかぶったとか？？ そういうことではありません（笑） 前回紹介した本にも乗っているのですが 私、これだ！！！(◎_◎;)「リーキーガットじゃーーーー」と、しばらく馬鹿の一つ覚えのように「リーキーガット」...

主人の病気は多発性硬化症。 脳や脊髄、視神経のあちこちに病巣ができる…と説明されて。 添加物の話を前に書いたけれども、一番最初に見直したのは「あぶら」だったことを思い出しました。 脳は約60%が脂肪だよ、という話を聞いたことがあったので、ま...

社会って集団の中で、少しくらい嫌なことや、むかつく人とかいますよね これって、理不尽な世の中や思うとおりにいかない人間関係が悪いのでしょうか？ う～ん・・・そう思うところもありますが・・・ でも、そんなのかんけねー はい、解決できないから理...

我が家のカレーの定番、とりあえず決定♡ 下の子は食物アレルギーがあり小麦粉NG、植物油脂は取りたくないってことで。 入っていないルーやこだわりのを選ぶのは高くついたり(またそれ、笑)、試しに買ったルーが子どもらにとったら辛かったり、私がレシ...

主人の闘病生活で糖質制限生活期間が長かったので、そこには学びがたくさんあるし経験の中で外せないところ。 でも一気に飛んで現在は(だいぶ飛んだな(*ﾟ▽ﾟ*))、免疫力、自然治癒力を高めるために、自分でできる食材の選び方というものに、とても興...

今回からより具体的な内容に入ります。内容が莫大にあるので、小分けにします。 ｢情報は自分で調べよう・一人で大変ならみんなで協力しよう｣ 前回は 最重要は｢食べるより、食べない選択｣という話でした。 もう、わかったけ～。どうやって選ぶんじゃ(...

先日ケチャップを作ったんだけども、なんでケチャップ作ろうと思ったか(о´∀`о) 市販で売られているケチャップには 『ブドウ糖加糖液糖』 が入っているものが多いから。 異性化した果糖の割合で呼び方が変わるものだけど、スポーツドリンク、ソース...

こんな文章を読んでくれる人はすごい優しい人だなって、いや、人というか神かもって勝手に思っています（笑） 「食生活を根本から見直したら体重95㎏→72㎏になった」という私の話。 ということで、第２回目です。 やっと本題に入ります 大変お待...

この夏、トマトケチャップ作りに挑戦しました！！ 子供のお世話で手が止まるので、３日目に突入してもなお完成せず(笑) 集中すれば3〜4時間くらいで済む作業と、参考にしたレシピに書いてあるんですけどね。 材料は トマト・玉ねぎ・ニンニク・ローリ...

続けてみて分かったこと そうそう！ 私が色々やり始めた時に嘆いたこと(´∀｀) 主婦目線をお伝えすると。 添加物入ってないもの選ばないとうにしたら、今まで買ってきたもの何も買えなくなるじゃん！ 原材料を見ても何か分からない添加物は一個一個調...